קודם כל ברכותיי - הגעתם למקום הנכון. מצפה רמון. עיירה קטנה על שפת מכתש ענק. אוויר נקי, שמיים פתוחים, ואווירה של חופש. ואם כבר הגעתם לכאן - אתם בטח שואלים: איפה אוכלים פה? איפה שותים משהו בערב? איפה מתחילים את הבוקר עם קפה קר טוב?

אני חוזרת למצפה רמון שוב ושוב, ויש לי כלל אחד: אף פעם אני לא מוותרת כאן על אוכל טוב. בין הסלעים והחול, צמחו כאן מקומות קטנים עם נשמה גדולה. אומרים שמתחת לאדמה של מצפה רמון יש קריסטל שמושך אליו אנרגיה טובה - ואני באמת מאמינה בזה. אולי בגלל זה כל כך הרבה מה שקורה פה - מרגיש אחרת.

אז קבלו ארבעה מקומות במצפה רמון שעושים לי טוב וכנראה שגם לכם. ההמלצה שלי היא  לנסות לעבור בין כל 4 המקומות - זה לא קשה כי הכל במצפה רמון קרוב וחמוד.

1. סומסומיה – מסעדת בשרים עם לב ענק

מצפה רמון לא מתהדרת בעשרות מסעדות, אבל מה שיש כאן הוא איכותי ומדויק.
מסעדת הסומסומיה היא בדיוק כזו: מסעדת בשרים נדיבה וחמה, שנפתחה לפני שנתיים, ומאז רק הולכת ומשתבחת. דרך אגב- היא גם אחת המסעדות הבודדות שפתוחות במצפה רמון בשישי בערב. 

בשעות העומס יש תור בדלת ושלל ריחות מטריפים, חיוכים מסביב, וצוות שנותן תחושה שאתם הסועדים היחידים שנכנסו למקום. מאחורי המסעדה האגדית הזאת עומדים ארבעה חברים מצפאיים  - וזה מורגש בכל פרט: מהשירות, דרך העיצוב, ועד הצלחת.

מה אוכלים כאן?
פילה עגל טרי, אראיס אסאדו, המבורגר ועוד מבחר אופציות בשריות וגם כמה טבעוניות שממש לא מנסות להתחנף. כמובן שיש גם אופציות לילדים.

‍כתובת: נחל ציה 7

שעות פתיחה: רביעי עד ראשון 17:00-22:00 שבת 13:00-22:00

המקום סגור בימי שני ושלישי

 2. פאב הברך - מקום בזמן

יש מקומות שאת נכנסת אליהם - והזמן נעצר. פאב הברך הוא כזה. בלב רובע דרכי הבשמים, מסתתר לו מקום שהוא הרבה יותר מפאב - מקום שהוא הלב הפועם של הקהילה. בערבים תמצאו שם אוכל טוב בירה קרה ואנשים יפים. פאב הברך מושך אליו גם מצפאיים וגם מטיילים - יש בו משהו פשוט וטוב, עם המון אופי. כמה אופי יכול להיות במקום אחד? שווה מאד להגיע ולבדוק בעצמכם. במקום מתקיימות הופעות חיות, מסיבות ועוד מגוון  ארועים, שווה להיכנס לעמוד האינסטגרם שלהם ולבדוק מה קורה היום. 

ואם יש ערב מדברי נעים (ויש!) - שבו במרפסת ותנו לרוח לעשות את שלה.

ומה בתפריט?
תפריט מצויין ומגוון, משתנה מפעם לפעם אבל תמיד פרש. 

בפייסבוק:  www.facebook.com/pub.HabereH

כתובת: הר בוקר 10
שעות פתיחה: כל ערב.
חשוב לזכור: שווה לבדוק אם יש הופעה באותו ערב.

3. קפה גינה – שלוק של שקט במקום אחר

אם אתם מחפשים בית קפה טוב - לא כזה של תחנת דלק אז המקום הזה בשבילכם. קפה גינה הוא מקום לקפה טוב, ארוחות בוקר וארוחות צהריים באווירה מצפאית, אם בא לכם לפתוח את היום באווירה נעימה במקום ביתי ומתוק- בואו לבקר בקפה גינה.
קפה  של שקט. עם משהו טעים ומפנק בצד. במקום יש מקומות ישיבה גם בפנים וגם בחוץ כולל מרפסת ישיבה עם נוף למדבר.
פינה ירוקה בלב מצפה רמון, מלאה בצמחייה, שולחנות עץ, מוזיקה שקטה, ואוויר מדבר נקי.
אפשר לפתוח כאן את הבוקר עם ספר, ויש גם פינות עבודה נעימות.
המאפים עשויים במקום והמנות טריות וטעימות.

לאתר של קפה גינה: www.cafe-gina.com

כתובת: הר בוקר 12, רובע דרכי הבשמים
מתי פתוחות: רביעי- ראשון 8:30-16:00. שני שלישי סגורות.

‍

4. פקו ונני – פיצה מנאפולי עם טאצ׳ מדברי 

הפיצריה של פקו ונני ממוקמת בפינה שקטה במצפה רמון. לא מדובר בסתם פיצרייה אלא במקום משפחתי, שמגיש פיצות בעבודת יד ישר מהטאבון. הבצק שלהם נעשה במקום, כל מרכיב נבחר בקפידה כיאה ליניב ואלאדין - בעלי  המקום שבמשך שנים עבדו כדי למצוא את המתכון המדויק לבצק של הפיצה שלהם. 

המקום מרגיש קצת כמו קפיצה קטנה לנאפולי שבאיטליה. מי היה מאמין שאפשר למצוא פיצה כל כך טעימה בלב המדבר. המקום מתאים גם למשפחות וגם לארוחת ערב זוגית ומפנקת. יש במקום מנות לצמחונים ולטבעונים, יינות טובים, ושירות אישי שעוטף את כל החוויה.

לאתר שלהם: www.pacovenany.com

כתובת: נחל ציחור 10
שעות פתיחה: א-ה 17:30-22:30

‍

מצפה רמון אולי קטנה, אבל הלב שלה גדול.  בין המכתש לשמים, בין המדבר לקפה – מסתתרים מקומות שיגרמו לכם לעצור, לחייך, ובאמת להנות מהרגע. 

בפעם הבאה שאתם מגיעים לביקור צאו לסיבוב בין המקומות השווים שיש למצפה רמון להציע.